Dobrodošli na Mariolina.hr    8/22/2019
POČETNA O NAMA RECEPTI KONTAKT
POČETNA O NAMA RECEPTI KONTAKT
 
TJESTENINE
1Strojne
2Punjene
3Integralne
4Krčka tradicionalna
5Ručno obrađena
6Ostali proizvodi
7Ponuda za ugostiteljstvo

RECEPTI
   Krčke šurlice sa škampima
   Špageti s povrćem
   Rezanci uski sa tunom
   Šubioti s pastom od maslina (brza priprema)

KRČKI SPECIJALITETI
   Krčke šurlice sa škampima
   Šurlice s gulašom od janjetine
   Gulaš od janjetine
   Kaneloni sa šparogama

VIJESTI

ANKETA
Poznajete li našu paštu?
Vidio sam u trgovini
Kupujem ponekad
Često kupujemo
Prvi put vidim
 
   ŠURLICE- VALJCIĆI, krčka tradicionalna
   Opis:
Naši su stari pripremali tjesteninu od biranih sorti pšenice te ju ovisno o mogućnostima oplemenjivali jajima, a za prilog ili "contorno" poznatom krčkom janjetinom ili plodovima mora, svježim ili sušenim. Tako su šurlice, komadić tjesta rukama oblikovan oko pletaće igle i jagnjeći žgvacet sa dodatkom ribanog ovčjeg sira postali neizostavni obrog svih naših svadbi, krštenja i velikih događaja u obiteljima hrvatskog primorja i otoka. Da je to jelo sraslo sa nama vidljivo je i iz raznolikosti imena koji se daju istom obliku: šurlica kao opće prihvaćeni pojam, šurle u romaniziranom gradu Krku ili valjcić u Baški. Glavni naš proizvod su upravo šurlice zbog te tradicije.
RECEPTI ZA OVU VRSTU PAŠTE

Krčke šurlice sa škampima
Na maslinovom ulju popržimo sitno sjeckani luk i češnjak. Dodamo škampe i malo ih dinstamo, zalijemo bijelim vinom pa dodamo pelate i temeljcem od škampi. Začinimo po ukusu. Na kraju posipamo sa sitno sjeckanim češnjakom i peršinom. Za to vrijeme pripreme, šurlice su se morale već skuhati.Prelijete ih umakom od škampi i poslužite.

Šurlice s gulašom od janjetine
Na luku dinstajte narezano janjeće meso, dodajte češnjaka, rajčice, peršina te začina. Potrebno je malo više vremena dok se ne napravi fini umak koji podlijevamo po potrebi, dodajući vino i vodu. Što smo strpljiviji to će nam gulaš biti bolji.Pustimo nek se gulaš kuha na laganoj vatri,a za zo vrijeme skuhamo šurlice i to u čim više vode jer imamo puno šurlica(za 6 osoba). Kad je sve gotovo poslužite uz čašu crnog vina

Goveđi gulaš sa šurlicama
POSLOVANJE

Zanatsko trgovački obrt Mariolina iz Krka osnovan je 1993.g. kao obiteljska zanatska radnja za izradu svježe i sušene tjestenine te specifični proizvodi tipičnih za primorje i otoke sjevernog Jadrana. Uz ovu osnovnu djelatnost radnja priprema i razne vrste pizza, sendvića i kolača koje uslužuje u svom prostoru ili dostavlja kupcima na njihov zahtjev. U proteklim godinama nastojali smo kvalitetom proizvoda i uslužnošću osoblja zadobiti svoj dio tržišta.Saznajte više


GDJE MOŽETE NAĆI NAŠE PROIZVODE?
 
ZANIMLJIVOSTI
 
AKCIJA MJESECA
 
NAGRADNA IGRA
 
marketing
Wedding Dresses From Australia
 
 
 
 
početna o nama recepti kontakt
internet solutions